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본사 물류공급 ( 염소고기 , 소스7종 )
통큰흑염소 수익성
TONG KEN profitability
항 목 | 구성비 | 비 율 |
---|---|---|
영업이익 |
월매출 1억기준 |
25% |
식자재비 |
염소고기 , 소스류 , 야채는 가격에따라 변동될 수 있음 |
38% |
인건비 |
점주인건비 포함 |
19% |
일반관리비 |
임대료,전기,가스,수도,세금등 |
18% |
통큰흑염소 창업비용
TONG KEN Start-up costs
가맹비 | 브랜드사용,영업권보호 | 1,000만원 (한시적면제) |
교육비 | 조리교육,현장실습,오픈교육 | 500만원 |
인테리어 | 목공,전기,설비,도장,닥트,타일등 내부공사 일체 | 직접시공가능 |
주방설비,홀집기 | 냉동.냉장고,세척기,싱크대,간택기,작업대/주방.홀집기일체 | 직접시공(구입)가능 |
의탁자 | 테이블,의자,로스타,인덕션 | 직접준비가능 |
간판 사인물 | 전면간판 / 내.외부 사인물 | 직접시공가능 |
초도비품 | 유니폼,앞치마,주방모자,빌지,매장명함 | 본사협의 |
POS | 포스장비셋트 | 렌탈/구매 |
별도사항 | 외장공사,철거,가스,냉난방,전기증설,어닝,엑기스장비 | 직접 시공가능 |
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Store
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